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Brusletto® Ausbeinmesser

Beschreibung

Perfekte Ergänzung zum Brusletto Zerwirk-Set

Das Brusletto Ausbeinmesser ist ein Fleischmesser für präzise Arbeiten beim Zerteilen von Fleisch, Ausbeinen und Filetieren. Mit seiner flexiblen Klinge eignet es sich ideal zum Entfernen von Knochen, Sehnen und Schwarten, ebenso wie zum Filetieren von Fisch. Die Klinge besteht aus rostfreiem 141116N-Stahl, der für gute Korrosionsbeständigkeit sorgt. Der ergonomisch geformte Griff aus rutschfestem Thermoflex liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt, selbst bei nassen oder fettigen Arbeitsbedingungen. So lässt sich auch bei längeren Arbeiten präzise und ermüdungsfrei schneiden.

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 290 mm
Griffmaterial: Thermoflex
Handschutz: Ja
Klingenaufbau: Monostahl
Klingenbreite: 25 mm
Klingenlänge: 160 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: 144116N
Typ: Ausbeinmesser Fleischermesser

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 290 mm
Griffmaterial: Thermoflex
Handschutz: Ja
Klingenaufbau: Monostahl
Klingenbreite: 25 mm
Klingenlänge: 160 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: 144116N
Typ: Ausbeinmesser Fleischermesser

Hersteller

Brusletto

Seit über 100 Jahren produziert der norwegische Traditionshersteller Brusletto Messer für die Jagd, das Angeln und für den Freizeitgebrauch. Dabei orientiert er sich seit jeher bei der Planung und Fertigung streng am zweckmäßigen Gebrauch. Griff und Klinge sind so gearbeitet, dass sie alle praktischen Anforderungen erfüllen und die Messer gut in der Hand liegen.

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