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Cajun Spice Louisiana, fein

Beschreibung

Natur pur - ohne Zusatzstoffe!

Cajun Spice ist ein authentischer Gewürzklassiker aus der »Cajun-Küche«. So werden die Kochgewohnheiten und Zubereitungsmethoden der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern im US-Bundesstaat Louisiana - den Cajuns - bezeichnet. Es handelt sich hierbei um eine eher einfache und rustikale Küche aus lokal verfügbaren Zutaten. Die Gewürzmischung wurde ursprünglich für verschiedenste Gerichte verwendet, unter anderem das eintopfartige Gericht »Jambalaya«. In neuerer Zeit entdeckten die großen Steakhäuser das Gewürz für sich und steigerten mit »Cajun Marinated Steaks« seinen Bekanntheitsgrad. Unser Cajun Spice ist ein echter Allrounder zu dunklem und hellem Fleisch, Fisch, Krustentieren und Gemüse. Besonders empfehlen wir die Verwendung als Trockenmarinade zu Rindersteaks und Garnelen.
Expertentipp: Auch Mais, Grill- und Ofengemüse sowie Wildgerichte profitieren von einer Prise Cajun!

Eigenschaften

Inhalt: 80 g
Typ: Gewürzmischungen »Grillen/Barbecue«
Zutaten: Paprika, Meersalz, Pfeffer weiss, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Tomatenflocken, Knoblauch, Ancho Chili, Cayennepfeffer, Oregano, Thymian

Eigenschaften

Inhalt: 80 g
Typ: Gewürzmischungen »Grillen/Barbecue«
Zutaten: Paprika, Meersalz, Pfeffer weiss, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Tomatenflocken, Knoblauch, Ancho Chili, Cayennepfeffer, Oregano, Thymian

Hersteller

Gewürzmühle Rosenheim

seit 1957

Apotheker, Heiler, Kaufmann und Genussapostel - die in Vergessenheit geratene Profession des Gewürzmüllers vereinte über Jahrhunderte hinweg ein reiches Fachwissen über Heilwirkungen und die facettenreichen Kombinationsmöglichkeiten von Gewürzen, Salzen und Pfeffern. In der Gewürzmanufaktur Rosenheim wird dieses Wissen bewahrt, die Tradition gepflegt und mit großem Sachverstand und Herzblut in die Tat umgesetzt.
Auf traditionellen Mühlen, Waagen und Mahlwerken entstehen aus Rohstoffen bester Qualität Gewürzmischungen nach überlieferten Rezepturen - jede einzelne ein Genussabenteuer.

Wenn Sie bei uns bestellen

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Wir denken Werkzeuge weiter

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Stahlanalyse, Härteprüfung & Verarbeitungsqualität

Tradition im Handwerk seit 1848

Über 175 Jahre Erfahrung und Wissen aus der ganzen Welt