Couteau à désosser Brusletto®
N° d'art.:
725307
Marque:
Brusletto
34,90 € 29,33 €
par pièce
Article disponible
- Affûtage Double biseau
- Epaisseur de lame 2,2 mm
- Garde Oui
- Inoxydable Oui
- Largeur de lame 25 mm
Description
Complète parfaitement le kit de dépeçage Brusletto®
Ce couteau de Brusletto® est idéal pour un travail précis lors du découpage, du désossage et du filetage de la viande. Grâce à sa lame flexible, il permet de retirer les os, les tendons et la couenne, tout en convenant également au filetage du poisson. La lame est en acier inoxydable 141116N, ce qui lui confère une bonne résistance à la corrosion. Le manche ergonomique en Thermoflex antidérapant offre une prise en main sure et agréable, même dans des conditions d’humidité ou de graisses, ce qui permet de couper avec précision et tout en épargnant ses forces, même lors de travaux prolongés.
Caractéristiques
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Epaisseur de lame: | 2,2 mm |
| Garde: | Oui |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 25 mm |
| Longueur de lame: | 160 mm |
| Longueur hors tout: | 290 mm |
| Matériau du manche : | Thermoflex |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Chinesisches Kochmesser Couteaux à désosser |
| Âme de coupe en acier: | 144116N |
Caractéristiques
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Epaisseur de lame: | 2,2 mm |
| Garde: | Oui |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 25 mm |
| Longueur de lame: | 160 mm |
| Longueur hors tout: | 290 mm |
| Matériau du manche : | Thermoflex |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Chinesisches Kochmesser Couteaux à désosser |
| Âme de coupe en acier: | 144116N |
Produits complémentaires
Fabricant
Brusletto
Depuis plus de 100 ans, le fabricant norvégien traditionnel Brusletto fabrique des couteaux pour la chasse, la pêche et les loisirs. Depuis toujours, il se focalise strictement sur l'usage prévu lors de la planification et de la fabrication de ses couteaux. Le manche et la lame sont travaillés de manière à répondre à toutes les exigences pratiques et à assurer une bonne prise en main des couteaux.