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Fleur de sel, flocons

Description

La nature à l'état pur - sans additifs !

Dans les marais salants de Trapani, au nord-ouest de la Sicile - déclarés réserve naturelle par le WWF – il règne un climat atmosphérique unique, idéal pour le Fiore di Sale di Sicilia (fleur de sel de Sicile). Le vent léger et le soleil intense de Sicile donnent naissance à ce sel, dont les petites fleurs sont récoltées à la main selon une tradition séculaire. Cette fleur de sel est la finition idéale pour les fruits de mer, le poisson, les pâtes, les salades, les antipasti ou le steak.
Conseil d'expert : Présentez le Fiore di Sale comme il se doit dans un récipient en bois d'olivier, comme sel à saupoudrer avec les doigts, pour rectifier l’assaisonnement à table !

Caractéristiques

Contenu: 150 g
Ingrédients: Sel de mer (fleur de sel récoltée à la main)
Type: Salz

Caractéristiques

Contenu: 150 g
Ingrédients: Sel de mer (fleur de sel récoltée à la main)
Type: Salz

Fabricant

Gewürzmühle Rosenheim

depuis 1957

Apothicaire, guérisseur, commerçant et apôtre du plaisir - la profession de meunier d'épices, tombée dans l'oubli, a réuni pendant des siècles un riche savoir-faire sur les effets thérapeutiques et les multiples possibilités de combinaison d'épices, de sels et de poivres. Dans la manufacture d'épices de Rosenheim, ce savoir est préservé, la tradition est entretenue et mise en pratique avec une grande expertise et beaucoup de cœur.
Des mélanges d'épices sont créés à partir de matières premières de la meilleure qualité sur des moulins, des balances et des broyeurs traditionnels, selon des recettes transmises de génération en génération - chacune d'entre elles étant une aventure de plaisir.

Lorsque vous commandez chez nous

In-house development & manufacturing

We take tools further

Tested quality

Steel analysis, hardness testing & workmanship

Craftsmanship tradition since 1848

Over 175 years of experience and knowledge from all over the world