Gamme de couteaux DICTUM® » Ébène «, Santoku (couteau polyvalent)
N° d'art.:
725230
Marque:
DICTUM
99,00 € 83,19 €
par pièce
Article disponible
- Affûtage Double biseau
- Dureté 60 HRC
- Epaisseur de lame 2 mm
- Fabrication Fabrication industrielle
- Inoxydable Oui
Description
Cette gamme exceptionnelle de couteaux est un chef-d'œuvre de la coutellerie industrielle moderne. Fabrication à partir de 67 couches de damas inoxydable avec une âme de coupe en VG-10 et une dureté impressionnante de 60 HRC. La fusion de la qualité de l'acier japonais et de la technologie culinaire occidentale donne comme résultat un excellent tranchant et une tenue de coupe impressionnante. Les manches en bois d'ébène haut de gamme, élégamment conçus en forme d'octogone, confèrent aux couteaux non seulement un design intemporel, mais offrent également un équilibre parfait.
Caractéristiques
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 60 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 44 mm |
| Longueur de lame: | 180 mm |
| Longueur hors tout: | 325 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Bois d'ébène |
| Nombre de couches: | 67 |
| Poids: | 220 g |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Santoku (couteau polyvalent) |
| Âme de coupe en acier: | VG-10 |
Caractéristiques
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 60 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 44 mm |
| Longueur de lame: | 180 mm |
| Longueur hors tout: | 325 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | Bois d'ébène |
| Nombre de couches: | 67 |
| Poids: | 220 g |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Santoku (couteau polyvalent) |
| Âme de coupe en acier: | VG-10 |
Fabricant
DICTUM
DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Une esthétique fonctionnelle maximale
- Une ergonomie performante
- Des matériaux haut de gamme
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
Affûtage
Montage de manches/poignées
Service de pièces de rechange
| Nom: | DICTUM |
|---|---|
| Adresse postale: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Page d'accueil: | https://www.dictum.com |
| Adresse e-mail...: | info@dictum.com |
| Téléphone:: | +49 (0)9931 4058-100 |