Jeu de couteaux de table Le Thiers®, 6 pièces
-15%
N° d'art.:
709682
Marque:
Claude Dozorme
214,00 € 179,83 €
par Satz % 254,00 € 213,45 € (15.75% économisé) (Vous économisez 40,00 €)
Article disponible
- Affûtage Double biseau
- Dureté 56 HRC
- Epaisseur de lame 2 mm
- Fabrication Fabrication artisanale
- Inoxydable Oui
Description
En exclusivité, ces couteaux de table ont été développés en collaboration avec un concepteur français, Thomas Bastide. Grâce à la conception asymétrique des deux coques du manche, où la plaquette droite est nettement plus épaisse et chanfreinée avec un angle de 15°, le couteau présente une remarquable prise en main. De plus, avec les angles choisis, il reste en position stable sans que la lame ne touche la table. Pour les coques de manche fixées à la soie par trois rivets, on a choisi un mélange de plastiques de couleur noire et crème. La lame en acier inoxydable X50CrMoV15* affûtée des deux côtés est polie miroir et présente une dureté de 56 HRC.
* Composition de l'acier : C = 0,5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1 (in %)
* Composition de l'acier : C = 0,5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1 (in %)
Caractéristiques
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication artisanale |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 18 mm |
| Longueur de lame: | 110 mm |
| Longueur hors tout: | 230 mm |
| Manualité: | Droitier |
| Matériau du manche : | Plastique |
| Poids: | 75 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau de table et à steak |
| Âme de coupe en acier: | Acier X50CrMoV15 |
Caractéristiques
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 56 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication artisanale |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 18 mm |
| Longueur de lame: | 110 mm |
| Longueur hors tout: | 230 mm |
| Manualité: | Droitier |
| Matériau du manche : | Plastique |
| Poids: | 75 g |
| Structure de la lame: | Acier simple |
| Type: | Couteau de table et à steak |
| Âme de coupe en acier: | Acier X50CrMoV15 |
Fabricant
Claude Dozorme
L'entreprise a été fondée en 1902 par Blaise Dozorme à Thiers, la capitale française de la coutellerie. L'entreprise familiale combine l'artisanat traditionnel et les techniques de fabrication modernes. Ainsi, l'assortiment comprend aussi bien des couteaux pliants traditionnels que des réinterprétations de types de couteaux régionaux. Elle propose également des articles de coutellerie et des couverts pour les arts de la table.
| Nom: | Claude Dozorme |
|---|---|
| Adresse postale: | ZA Racine No. 3 Quartier Fontane 63550 PALLADUC France |
| Page d'accueil: | https://www.dozorme-claude.fr |