Mandoline Katsuo Bonito
N° d'art.:
725011
Marque:
DICTUM
139,00 € 116,81 €
par pièce
Article disponible
- Longueur hors tout 190 mm
- Poids 550 g
Description
La mandoline Katsuo Bonito est l'un des ustensiles les plus importants de la cuisine japonaise pour couper en fins copeaux le poisson Bonito (Katsuobushi) séché et très dur. Les flocons sont utilisés pour assaisonner les aliments ou pour préparer du Dashi, un bouillon japonais. Le salami ou les légumes durs peuvent également être coupés en tranches fines à l'aide de cette mandoline. Le corps en bois de chêne rouge du Japon est fait à la main, la lame est en acier papier bleu (non inoxydable). Le bloc de coupe peut facilement être enlevé, un couvercle en bois protège la lame lorsqu'elle n'est pas utilisée. 190 x 70 x 95 mm
Caractéristiques
| Longueur hors tout: | 190 mm |
|---|---|
| Poids: | 550 g |
Caractéristiques
| Longueur hors tout: | 190 mm |
|---|---|
| Poids: | 550 g |
Fabricant
DICTUM
DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Une esthétique fonctionnelle maximale
- Une ergonomie performante
- Des matériaux haut de gamme
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
Affûtage
Montage de manches/poignées
Service de pièces de rechange
| Nom: | DICTUM |
|---|---|
| Adresse postale: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Page d'accueil: | https://www.dictum.com |
| Adresse e-mail...: | info@dictum.com |
| Téléphone:: | +49 (0)9931 4058-100 |