Pinot gris, » Der sagenhafte Wolf «, 750 ml
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- Alcool 13,5 % vol.
- Allergènes Contient des sulfites
- Bouchon Bouchon à vis
- Contenu 750 ml
- Couleur blanc
Description
Vin: Ce Bourgogne gris présente dans le verre une élégante couleur jaune vert. En bouche, sa structure dense et complexe séduit par une texture dense et crémeuse. Affiné en petit tonneau en bois bien à pores très fins fabuleusement bien intégré, il dégage une vraie succulence bourguignonne, une merveilleuse rondeur, une douceur résiduelle très délicate et une minéralité douce combinée à une acidité savoureuse ; il possède une complexité de profondeur croissante et très persistante. Un Pinot gris de caractère à forte identité - légendaire et mythique comme le loup.
Accords mets-vins : De texture dense, le Pinot Gris « Le loup légendaire »se marie parfaitement avec l’agneau et le gibier accompagnés de sauces fortes. Mais un filet de bœuf aux cèpes ou des cailles sur lit de risotto aux champignons font également très bien l'affaire. Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C.
Caractéristiques
| Alcool: | 13,5 % vol. |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Bouchon: | Bouchon à vis |
| Contenu: | 750 ml |
| Couleur: | blanc |
| Cépage: | Pinot gris |
| Pays d'origine: | Autriche |
| Producteur: | Sighardt Donabaum Gmbh, Zornberg 4, A-3620 Spitz, Autriche |
| Température de dégustation: | 8-10°C |
| Type de vin: | sec |
| Vegan: | Non |
| Zone de production: | Wachau |
Caractéristiques
| Alcool: | 13,5 % vol. |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Bouchon: | Bouchon à vis |
| Contenu: | 750 ml |
| Couleur: | blanc |
| Cépage: | Pinot gris |
| Pays d'origine: | Autriche |
| Producteur: | Sighardt Donabaum Gmbh, Zornberg 4, A-3620 Spitz, Autriche |
| Température de dégustation: | 8-10°C |
| Type de vin: | sec |
| Vegan: | Non |
| Zone de production: | Wachau |
Fabricant
Sighardt Donabaum
» Entre l’envie de partir et l’attachement à sa région, Sighardt Donabaum, garde forestier et viticulteur, a développé dès ses premières années son instinct de chasseur de plaisirs authentiques et de qualité authentique. «
Le domaine viticole est situé dans la commune de Spitz sur le Danube, dans la région viticole autrichienne de Wachau, connue dans le monde entier, à environ 80 kilomètres à l'ouest de Vienne. Mentionné pour la première fois dans des documents remontant au 12e siècle, ce domaine viticole est la propriété de la famille depuis 1833. Ayant grandi dans le domaine viticole de ses parents, Sighardt Donabaum a acquis depuis son enfance toutes les connaissances en matière de culture et de production de vins précieux . Malgré son attachement à la région et à l'entreprise de ses parents, il ressentait en même temps l’envie de partir. Il a donc décidé de mener une vie de garde forestier et de chasseur, en totale harmonie avec la nature, loin de son pays natal, en Amérique du Nord. Une formation de garde forestier l'a rapproché de son objectif de vivre dans les grands espaces canadiens. Mais malgré l’envie de partir, la passion pour le vin a toujours été présente. Grâce à son expérience de vigneron, de garde forestier et en étant un esprit libre, Sieghardt Donabaum est en mesure de produire des vins uniques et de rompre sans cesse avec les traditions - à la recherche d'une qualité authentique et incomparable. Ce sont les raisins qui déterminent le goût idéal. Pour se rapprocher le plus possible de ce principe, tous les vins sont traités et laissés naturels. Au delà de l’attention aux détails, de l'expérience et de la passion pour la plus grande qualité, rien d’autre n'est ajouté aux vins.