Shigeki Hocho » Classic «, Sashimi (couteau à poisson)
-16%
N° d'art.:
719183
Marque:
DICTUM
369,00 € 310,08 €
par pièce % 444,00 € 373,11 € (16.89% économisé) (Vous économisez 75,00 €)
Article disponible
- Affûtage Unilatéral
- Dureté 64 HRC
- Epaisseur de lame 4 mm
- Fabrication Forgé à la main
- Inoxydable Non
Description
L'Acier Papier Bleu dur souple est utilisé pour la couche intermédiaire de tranchant, les couches externes plusieurs fois repliées sont en acier à faible alliage. Chaque pièce est signée à la main et emballée dans un bel étui en bois de Kiri. Poignée en magnolia avec virole en corne de buffle et rebord à doigt, pour droitiers. Dureté 64 HRC, non-inoxydable.
Caractéristiques
| Affûtage: | Unilatéral |
|---|---|
| Dureté: | 64 HRC |
| Epaisseur de lame: | 4 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 32 mm |
| Longueur de lame: | 230 mm |
| Longueur hors tout: | 375 mm |
| Manualité: | Droitier |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Nombre de couches: | 17 |
| Poids: | 160 g |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Sashimi-Yanagiba (couteau à poisson) |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
Caractéristiques
| Affûtage: | Unilatéral |
|---|---|
| Dureté: | 64 HRC |
| Epaisseur de lame: | 4 mm |
| Fabrication: | Forgé à la main |
| Inoxydable: | Non |
| Largeur de lame: | 32 mm |
| Longueur de lame: | 230 mm |
| Longueur hors tout: | 375 mm |
| Manualité: | Droitier |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Nombre de couches: | 17 |
| Poids: | 160 g |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Sashimi-Yanagiba (couteau à poisson) |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Bleu |
Fabricant
DICTUM
DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Une esthétique fonctionnelle maximale
- Une ergonomie performante
- Des matériaux haut de gamme
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
Affûtage
Montage de manches/poignées
Service de pièces de rechange
| Nom: | DICTUM |
|---|---|
| Adresse postale: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Page d'accueil: | https://www.dictum.com |
| Adresse e-mail...: | info@dictum.com |
| Téléphone:: | +49 (0)9931 4058-100 |