Wildverwertung praktisch - Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten
N° d'art.:
729976
Marque:
Heel Verlag GmbH
18,00 € 16,82 €
par pièce
Article disponible
- Editeur Carsten Bothe
- Format 182 x 223 mm
- Illustration Photos en couleurs sur chaque page
- Langue Allemand
- Pages 160
Description
Die Jagdausbildung endet mit der Wildbrethygiene, Jäger- und Outdoor-Spezialist Carsten Bothe setzt genau dort an und bietet in diesem wunderbar praktischen und umfassenden Handbuch wertvolle Tipps zur erfolgreichen Vermarktung von Wildbret für alle Jäger. Anschaulich bebildert mit jeder Menge nützlicher Informationen und Kalkulationsbeispielen ist jeder Schritt auf dem Weg vom Wild zur Delikatesse in der Küche dokumentiert:
- Welche Ausrüstung und Hilfsmittel benötigen Sie?
- Wie verfahren Sie mit schlechten Schüssen?
- Wie wird Reh- und Schwarzwild zerwirkt?
- Was passiert mit den Resten?
- Welche Absatzmärkte gibt es?
- Wie gestalten Sie die Preise?
Caractéristiques
| Editeur: | Carsten Bothe |
|---|---|
| Format: | 182 x 223 mm |
| Illustration: | Photos en couleurs sur chaque page |
| Langue: | Allemand |
| Pages: | 160 |
| Relié: | paperback |
Caractéristiques
| Editeur: | Carsten Bothe |
|---|---|
| Format: | 182 x 223 mm |
| Illustration: | Photos en couleurs sur chaque page |
| Langue: | Allemand |
| Pages: | 160 |
| Relié: | paperback |
Fabricant
| Nom: | Heel Verlag GmbH |
|---|---|
| Adresse postale: | Gut Pottscheidt 53639 Königswinter Deutschland |
| Page d'accueil: | https://www.heel-verlag.de |