Laguiole Berlingot Küchenmesser, Petit Chef (kleines Kochmesser)
26,90 € 22,61 €
pro Stück
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 240 mm
- Gewicht 60 g
- Griffmaterial Olivenholz
- Herstellung Manufaktur
Beschreibung
Das Petit Chef ist ein kleines, vielseitiges Kochmesser, das sich ideal für feine Schneidarbeiten sowie das präzise Vorbereiten von Gemüse, Kräutern und kleineren Zutaten eignet.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 240 mm |
| Gewicht: | 60 g |
| Griffmaterial: | Olivenholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 55 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 38 mm |
| Klingenlänge: | 110 mm |
| Klingenstärke: | 1,9 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15 |
| Typ: | Universalmesser |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 240 mm |
| Gewicht: | 60 g |
| Griffmaterial: | Olivenholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 55 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 38 mm |
| Klingenlänge: | 110 mm |
| Klingenstärke: | 1,9 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15 |
| Typ: | Universalmesser |
Hersteller
Laguiole
Das Unternehmen wurde 1902 von Blaise Dozorme in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs, gegründet. Das familiengeführte Unternehmen kombiniert überlieferte Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnik. So umfasst das Sortiment sowohl traditionelle Klappmesser als auch Neuinterpretationen regionaler Messertypen. Auch Schneidwaren und Bestecke für die Tischkultur werden angeboten.