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Le Thiers® Shadow Tafelmesser-Satz, 6-teilig

Beschreibung

Diese exklusiven Tafelmesser entstanden in Zusammenarbeit mit Thomas Bastide, einem französischen Designer. Durch die asymmetrische Gestaltung beider Griffschalen, die rechte Griffschale ist deutlich stärker und in einem Winkel von 15° abgeschrägt, liegt das Messer ausgezeichnet in der Hand. Zugleich steht es durch den gewählten Winkel stabil an seinem Platz, ohne dass die Klinge den Tisch berührt. Für die Griffschalen wurde eine Kombination aus schwarzem und cremefarbenem Kunststoff gewählt, die dreifach mit der Angel vernietet sind. Die beidseitig angeschliffene Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl* ist spiegelglanzpoliert und erreicht eine Härte von 56 HRC.

* Stahlanalyse: C = 0,5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1 (in %)

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 230 mm
Gewicht: 75 g
Griffmaterial: Kunststoff
Herstellung: Manufaktur
Händigkeit: Rechtshänder
Härte: 56 HRC
Klingenaufbau: Monostahl
Klingenbreite: 18 mm
Klingenlänge: 110 mm
Klingenstärke: 2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: X50CrMoV15-Stahl
Typ: Steak- und Tafelmesser

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 230 mm
Gewicht: 75 g
Griffmaterial: Kunststoff
Herstellung: Manufaktur
Händigkeit: Rechtshänder
Härte: 56 HRC
Klingenaufbau: Monostahl
Klingenbreite: 18 mm
Klingenlänge: 110 mm
Klingenstärke: 2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: X50CrMoV15-Stahl
Typ: Steak- und Tafelmesser

Hersteller

Claude Dozorme

Das Unternehmen wurde 1902 von Blaise Dozorme in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs, gegründet. Das familiengeführte Unternehmen kombiniert überlieferte Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnik. So umfasst das Sortiment sowohl traditionelle Klappmesser als auch Neuinterpretationen regionaler Messertypen. Auch Schneidwaren und Bestecke für die Tischkultur werden angeboten.

Name: Claude Dozorme
Postanschrift: ZA Racine No. 3 Quartier Fontane
63550 PALLADUC
France
Homepage: https://www.dozorme-claude.fr

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