Beschreibung

Besonders gut geeignet für: Hartkäse, Zitrusfrüchte, Knoblauch, Chili, Zimt, Muskatnuss. Reibfläche 135 x 57 mm. Gesamtlänge 300 mm.

Komplett aus schwarzem Edelstahl mit mattem Finish und kratzfester PVD-Beschichtung gefertigt. Rasiermesserscharfe Klingen sorgen für eine kleine Revolution in Ihrer Küche: Völlig mühelos erzielen Sie erstklassige Reibergebnisse von Käse, Obst, Gemüse, Gewürzen etc. Ein rutschfester Gummifuß sorgt für Stabilität und einen sicheren Halt. Das Profi-Gerät ist leicht zu reinigen, einfach unter fließendem Wasser abspülen oder in die Spülmaschine geben. Mit praktischer Hängeöse und wiederverwendbarer Schutzhülle zur Aufbewahrung (nicht spülmaschinenfest).

Microplane^®

Aus der Holzwerkstatt in die Küche

Ursprünglich produzierte Microplane Raspeln für die Holzbearbeitung. Den Grundstein für die Herstellung der Küchenwerkzeuge legte eine Frau aus Kanada, die einen Kuchen backen wollte. Aus Frust über ihre alte, stumpfe Küchenreibe benutzte sie eine Microplane Holzraspel aus dem Werkzeugkasten ihres Mannes und war erstaunt über das hervorragende Reibeergebnis. Der außergewöhnliche Erfolg von Microplane-Produkten basiert auf einem aufwendigen Herstellungsverfahren, das in 40 Jahren Erfahrung perfektioniert wurde. Bei dem innovativen Photo-Etching Verfahren werden die Zähne herausgeätzt und sind im Gegensatz zu gestanzten Zähnen gratfrei, langlebig und extrem scharf. Im Vergleich zu herkömmlichen Reiben werden die Lebensmittel nicht zerdrückt, sondern präzise geschnitten, dadurch können sich Aroma und Geschmack besser entfalten.