Mina Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser), 220 mm
-11%
Art.Nr.:
719877
Marke:
DICTUM
256,00 € 215,13 €
pro Stück % 289,00 € 242,86 € (11.42% gespart) (Du sparst 33,00 €)
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- Anschliff beidseitig
- Anzahl Lagen 17
- Gesamtlänge 360 mm
- Gewicht 250 g
- Griffmaterial Pakkaholz
Beschreibung
Set enthält:
- Bunka, Allzweckmesser (Nr. 719871)
- Usuba, Gemüsemesser (Nr. 719872)
- Gyuto, Fisch- und Fleischmesser(Nr. 719874)
- Gyuto, Fisch- und Fleischmesser (Nr. 719875)
- Gyuto, Fisch- und Fleischmesser (Nr. 719877)
- Edle Messerkassette aus Buchenholz (Nr. 705850)
Eine gelungene, pflegeleichte Kombination aus rostfreier Suminagashi-Klinge und unempfindlichen Griffschalen aus braunem Schichtholz. Die Schneid-Mittellage aus rostfreiem VG-10-Stahl wird von 16 Lagen Suminagashi-Stahl umgeben und erzeugt ein attraktives Muster. Beidseitiger Anschliff, rostfrei, Härte 60 HRC.
Takefu Knife Village
Das Takefu Knife Village ist eine Genossenschaft von Klingenschmieden. Sie hält die Tradition der Metallverarbeitung seit fast 700 Jahren aufrecht. Eine kleine Gruppe hochqualifizierter Schmiedemeister schmiedet in dem kleinen Dorf in der Provinz Fukui eine begrenzte Anzahl hervorragender Messer. Sie stellen ihre Produkte in Handarbeit her, um einzigartige japanische Küchenmesser zu schaffen, die nur aus den besten Materialien bestehen.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 17 |
| Gesamtlänge: | 360 mm |
| Gewicht: | 250 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 220 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 17 |
| Gesamtlänge: | 360 mm |
| Gewicht: | 250 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 220 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
Hersteller
DICTUM
DICTUM schafft voller Überzeugung Produkte mit langer Lebensdauer. Sie sind frei von umwelt- oder gesundheitsschädlichen Stoffen.
Seit über 170 Jahren gilt die Unternehmensphilosophie für unsere Produkte:
- Höchste funktionale Ästhetik
- Hoher Anspruch an Ergonomie
- Beste Materialien
- Langjährige Geschäftsbeziehungen zu Herstellern und Lieferanten
- Langlebigkeit der Produkte durch umfangreichen Service wie
Schärfservice
Einstielservice
Ersatzteil-Service
Auf eine ehrliche und professionelle Zusammenarbeit mit unseren Partnern und Herstellern legen wir großen Wert.
DICTUM ist mehr als Werkzeug…
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
Zusätzliche Inhalte
-
EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho