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Piment, ganz

Beschreibung

Natur pur - ohne Zusatzstoffe!

Der Piment verdankt seinen Namen -glaubt man der Überlieferung - Christoph Komlubus und seinen Männern, die die braunen Körner zunächst für Pfeffer hielten, und ihn deshalb auch »pimienta« (spanisch für Pfeffer) tauften. Unser Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, stammt aus Jamaika. Mit seiner süßlichen, doch pfeffrigen, zimt-, nelken- und anisähnlichen Note setzt er Highlights in Schmorgerichten, Sauer- und Kalbsbraten, Wildschweinrücken sowie Gulasch. Vegetarier verwenden Piment zu Rotkohl oder Kartoffelsuppe, aber auch zu Grapefruit, Pflaumen und Äpfeln ist er die perfekte Ergänzung.
Expertentipp: Verfeinern Sie Ihre Weihnachtsbackwaren mit Piment.

Eigenschaften

Inhalt: 60 g
Typ: Einzelgewürze
Zutaten: Piment, ganz

Eigenschaften

Inhalt: 60 g
Typ: Einzelgewürze
Zutaten: Piment, ganz

Hersteller

Gewürzmühle Rosenheim

seit 1957

Apotheker, Heiler, Kaufmann und Genussapostel - die in Vergessenheit geratene Profession des Gewürzmüllers vereinte über Jahrhunderte hinweg ein reiches Fachwissen über Heilwirkungen und die facettenreichen Kombinationsmöglichkeiten von Gewürzen, Salzen und Pfeffern. In der Gewürzmanufaktur Rosenheim wird dieses Wissen bewahrt, die Tradition gepflegt und mit großem Sachverstand und Herzblut in die Tat umgesetzt.
Auf traditionellen Mühlen, Waagen und Mahlwerken entstehen aus Rohstoffen bester Qualität Gewürzmischungen nach überlieferten Rezepturen - jede einzelne ein Genussabenteuer.

Wenn Sie bei uns bestellen

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Stahlanalyse, Härteprüfung & Verarbeitungsqualität

Tradition im Handwerk seit 1848

Über 175 Jahre Erfahrung und Wissen aus der ganzen Welt