Helle
L'entreprise familiale norvégienne Helle a été fondée en 1932 par les frères Steinar et Sigmund Helle et est aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Seuls des matériaux sélectionnés sont utilisés pour la fabrication, les bois des manches proviennent de forêts scandinaves. Jusqu'à son achèvement, un couteau passe, selon le modèle, par environ 45 étapes de travail. Tous les couteaux sont livrés avec un fourreau en cuir haut de gamme. La fabrication complète des couteaux ainsi que celle des fourreaux en cuir est réalisée dans l'usine Helle de Holmedal, Norvège.
