Perceval
L'Atelier Perceval, situé dans la capitale française du couteau, Le Thiers, a été fondé en 1995. L'une des marques de fabrique de la manufacture est le choix raffiné et souvent très exceptionnel des matériaux du manche, qui sont travaillés à la plus grande perfection - ce qui vaut à Perceval une garantie à vie. Le travail manuel donne naissance à des couteaux travaillés avec précision, qui dégagent une élégance intemporelle sans fioritures. Les poignées finement polies sont montées sur des platines en acier inoxydable et vissées à trois reprises.
